La falta de asistencia técnica limita a los agricultores del sector de guachucal ser más eficientes en la producción, es decir al alcanzar un mayor nivel de productividad.

La ausencia de ayuda financiera de parte de las instituciones financieras hacia el sector agrícola, hacen que estos busquen financiamiento no adecuado. ademas de la falta de asociacion y compromiso en la busqueda de nuevas alternativas para establecer un mercado de este producto,para contribuir con la economia de nuestra region.

colombia es uno de los mayores consumidores de grano de maiz, pora consumo y fabricacion de harinas.  

INTRODUCCION

NUESTRO PROPÓSITO ES DAR A CONOCER LOS DIFERENTES PRODUCTOS QUE NOS OFRECE NUESTRO CAMPO GUACHUCALENSE, DENTRO DEL CUAL PODEMOS MOSTRAR IMÁGENES DEL CULTIVO DE MAÍZ  EN NUESTRA REGION SE SIEMBRA DE FORMA ARTESANAL O POR HUERTAS.

A DEMAS DE SER TAN UTIL POR SU MULTIPLICIDAD DE APLICACIONES.

DE ECHO SUS GRANOS Y HOJAS ALIMENTAN  NO SOLO A HUMANOS  SI NO ALOS DIFERENTES ANIMALES COMO GANADO BOVINO, PORCINO Y CABALLAR.

ES UN0 DE LOS PRODUCTOS QUE SE LO PUEDE CONSUMIR EN CHOCLO Y EN SECO, ADEMAS SE PUEDE OBTENER ACEITE PARA USO EN LA COCINA, EL SALVADO CON SUS EXCELENTES PROPIEDADES, LA HARINA Y LAS FAMOSAS PALOMITAS DE MAIZ. SE PUEDE PREPARAR DE DIFERENTES MANERAS, SOPAS TORTILLAS BUÑUELOS BIZCOCHOS Y AZADO.